Cafea Irlandeza cu Cuburi de Gheata (Reteta Video)

Renumita Irish Coffee (sau Cafea Irlandeza, cum ii spunem noi) este o bautura gustoasa pe care sa o savuram cu drag intr-o zi de vara fierbinte.

Destul de rar intalnita in topul celor mai populare cocktailuri, reteta de irish coffee a fost creata pentru prima data in iarna lui 1943 de catre chef-ul Joe Sheridan intr-un restaurant din portul Limerick, pentru pasagerii obositi si infrigurati ce au fost fortati de vremea rea sa revina in Irlanda. Bautura a devenit rapid una dintre specialitatile zonei si dupa terminarea razboiului, aceasta a fost adusa in State de catre un jurnalist.

Reteta de baza contine cafea tare, frisca si alcool, insa te poti juca cu ingredientele ca sa obtii o bautura cat mai pe gustul fiecaruia. Astazi am ales sa iti prezit o reteta de cafea irlandeza cu gheata perfecta pentru o zi caniculara.

Ingrediente 2-4 portii

  • 500 ml de cafea tare preparata si racita
  • 350 ml de frisca lichida indulcita
  • 90 ml de Irish wiskey
  • 1 bucatica de ciocolata topita

Preparare

  1. Toarna cafeaua in formele speciale de gheata si pune-le la congelator pentru cateva ore
  2. Toarna cam 300 ml de frisca lichida in alte forme de gheta si pune-le la congelator
  3. Restul de frisca ramasa se bate cu mixerul conform indicatilor de pe cutie
  4. Ia 4 cubulete de cafea inghetata si pune-le in blender, adauga 45 ml de wiskey si amesteca-le pana cand se spumeaza
  5. Adauga 2 cuburi de frisca inghetata si o lingurita de ciocolata, apoi amesteca
  6. Toarna in cani si orneaza pe deasupra cu putina frisca batuta si ciocolata rasa sau topita

Reteta si imaginile sunt preluate de pe tasty

Iubitoare de moda si pasionata de shopping, vin cu oferte si recomandari de produse de vestimentatie si frumusete ale celor mai bune magazine online.
Astept cu interes parerile tale!

Lasa un comentariu